2025年11月09日

毎日せっせとせいろ料理


ようこそ、ふきぶちようこの質素ブログへ〜。
どうぞごゆっくり読んでいってくださいね。
★★★★★


買ってから、毎日使っています、せいろ
使うとわかってくることもいろいろあります。
最初に作ってみたのは、野菜のチーズ蒸し、
下の段では、さつまいもをふかしました。
ピーマンて、蒸すとめっちゃおいしい  。

1108 (1).jpg

野菜は蒸し時間5分くらい、とネットでは書かれてますが
中火で蒸したせいか(うちのIHは中火7がデフォルト)
5分では、にんじんも蕪も玉ねぎも生っぽかったわ。
さつまいもは15分くらいかかりました。

次の日は、焼きそばをつくってみました。
もやしとキャベツの上に麺をおいて
さらににんじんやピーマン、豚肉を乗せて

1108 (4).jpg

蒸しあがったので、ソースを混ぜて

1108 (5).jpg

こんなにたくさん(麺は普通に1玉)
食べられるかと思ったけど、ペロリ。
油を使わないのでヘルシーです  。
今日はプリンを作ってみたら、火加減が悪かったようで
なかなか固まらないうえに、 だらけ  。
味はおいしかったけど。

使いこなすにはコツをつかまないとね。
15センチのでもいいかと最初思ったけど
18センチ買って正解でした。
2人以上なら21センチをお勧めします。
そしてどうせ買うなら2段が便利です!

まだまだ作ってみたいものがあります。
でも、そのうち飽きるかな?




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ありがとうございます。
posted by 吹渕ようこ at 19:06| Comment(0) | 食べるもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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